Citron Gingembre CORDIAL 400g　sings of aturm

SOLD OUT

商品名：Citron Gingembre CORDIAL
ｼﾄﾛﾝ ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝﾌﾞﾙ ｺｰﾃﾞｨｱﾙ

夏の終わりの露地パイナップル
沖縄は柑橘類の収穫期
レモンにライム、シークァーサーと四季柑

今年も豊作な名護産のスターフルーツ
沢山のハーブ達

穏やかでスイートな秋のシトロンです

原材料
三温糖　シークァーサー(本部町産)　レモン(沖縄県産)　ライム(名護市産)　スターフルーツ(名護市産)
島生姜(今帰仁村産玉城照夫)　パイナップル(本部町産)　四季柑(今帰仁村産)　フトモモ(名護市産)　月桃葉　パンダンリーフ　ペパーミント葉　レモングラス　蜂蜜　島唐辛子　葉山椒　シナモン　ブルーバジル　レモンマートル　ジンジャーリリー花　スパイラルジンジャー花　桑の葉　長命草　シロバナセンダン草

内容量：400g

賞味期限 : 2024年4月30日

食品添加物等は一切使用していませんので開栓後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。







「どうやれば前回よりももっと美味しく出来るかな」を毎度モチベーションを保っていられる仕事が出来るのもずっと変わらずに扱い頂いている小売店様、レストラン様、そしてこの瓶を購入頂いている皆様のおかげです。どうもありがとうございます

夏場の強い陽射しを受けながらも旺盛に育つ生命力に満ち溢れた月桃を茎、葉、そして開花時期には花も使います
島の香りのする島生姜
ここ最近様々な効能が認められたシロバナセンダングサ
本島北部の潮風をたっぷり浴びて育つハーブ達
移り行く季節の様々な素材を折り重ねながらゆっくり丁寧に気を込めて全工程手作業で仕上げています


飲み方
シンプルに美味しい水で　シロップ　１　お水　４
炭酸で4倍～6倍で割れば美味しいジンジャーエール

精製された白い砂糖は使っていませんので、冷たくして飲んでもそこまで身体を冷やしませんが個人差もあると思いますので冷え性の方は常温かお湯割りが賢明かと思います
他
ビールや焼酎とシロップでサワーにも出来ますし
飲み切れなかったワインなどに少しシロップを加えればジンジャーサングリアに
ワインと合わせるのが一般的には難しいと思われる
ニンニクやスパイスを多用したお料理やヴィネガーをキツく使ったお料理などとには是非サングリアを作ってみて下さいね

2017年11月17日　追記
今回のロットは津波さんの会心の出来のレモン♪そしてまるまると育ち香り高いレモングラスが入っています

2018年2月1日
あっという間にカモミールの季節
旬の今帰仁産カモミールが沢山入ってます
そしてベルガモットの果汁も♪♪♪

2018年12月
素材が出揃う12月。満足出来るものが出来てホッとしています

2020年5月
シロップを手掛けて10年経ちました、お店は丸17年。。。あっという間です





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